C’est la saison des barbecues….êtes vous feu de bois ? Barbecue à gaz ? Électrique ? et savez-vous cuire avec soin et comme il convient une bavette d’aloyau ou un homard ? êtes vous du genre à balancer un produit plus ou moins malsain sur des charbons de bois de qualité médiocre pour accélérer la prise du feu  ou servez vous à vos convives des sausisses Leader Price couvertes de charbon, cuites avec un engin douteux, comme sur la photo, le comble du mauvais goût  ? Le barbecue est un art, qui révèle la personnalité du type aux manettes et les américains mâles voient dans cette technique ancestrale un moyen d’affirmer leur virilité et de montrer à voisins et famille, voire Président d’un pays voisin ou futurs gogos d'un candidat à la Présidentielle un peu trop viril,  qu’ils maitrisent la chose comme on maitriserait une figure de taî chi….si vous n’êtes pas sûr de votre coup, qui réclame un bon barbecue avec une source de chaleur adéquate, une connaissance du feu, de bons produits à griller et une expérience de la cuisson soignée, vous pouvez-vous toujours aller suivre des cours à la Weber Grill Academy…il existe un lieu de training à Issy les Moulineaux….