On ne peut pas oublier que la Norvege eleve et produit des saumons quand on est la bas sur les cotes ou dans les fjords.
On tombe tot ou tard sur un elevage ou des fermes à saumon et puis, on peut en consommer sous differentes formes matin (fumé ou mariné), midi (a tartiner en tube) et soir (cuisiné avec plus ou moins de bonheur).
Grande exportatrice, la France est l'un des bons clients de la Norvege.
Pour ceux qui veulent en savoir plus, deux sites de recettes norvegiennes :
