Il y a une quarantaine d’années, alors que j’étais étudiant, on venait dans ce genre de cabane charentaise boire un coup l’après midi, avaler quelques huîtres sans manières ou manger une pinte de moules à la coquille, les prix étaient cheap et ce genre de cabane était un peu comme nos kebabs d’aujourd’hui…maintenant, hors saison, sur l’Ile de Ré, la moindre bière est à 5 euros et la douzaine d’huîtres, produite à priori sur place, est à …27 euros pour des N° 2….je sais qu’il faut cultiver l’authentique, mais de qui se moque t’on ?...je sais que les commerçants veulent gratter tout ce qui passe et profiter de la mode…mais bon, dans ces conditions, le charme n’est plus là….tant pis, on ira sur le marché, à quelques minutes de là…la même douzaine est à 6 euros et on se les ouvrira nous même, devant les marais salants, avec la petite brise qui vous ramène des odeurs d’iode….et on retrouvera un autre charme