On commence à penser que le Guide Michelin n'est plus d'époque...trop bourgeois, trop réservé à une minorité...on pourrait dire la même chose de nos émissions culinaires....ah, la cuizine vranzeze...

Aux USA et dans bon nombre de pays étrangers, il  y a longtemps qu'on a intégré le fait que la cuisine devait être un moment de plaisir et que tout le monde pouvait se faire plaisir, avec une cuisine très diversifiée...

Je recommande particulièrement de regarder chaque WE sur le site du New York Times The Minimalist de Mark Bittman, plein d'humour (c'est facile à suivre même si l'on ne comprend pas tout) et donnant à faire une cuisine simple pas chère et sur ce même New York Times Jill Santopietro qui dans sa minuscule cuisine donne des recettes easy and low cost...

Bon appétit, bien sûr