On peut dégueuler sur Noël, dire que c’est un mauvais moment à passer, répéter vivement qu’on soit le 3 janvier (le 2, il faut souhaiter la Bonne année)…on peut aussi sans se ruiner, sans avoir à sa table dix huit personnes, sans commander chez Moulié Fleurs (le prestigieux fleuriste place du Palais Bourbon) une confection sur mesure ou sans courir chez Ladurée pour s’enquérir de la collection de macarons « Spécial Fêtes »,  essayer de vivre un moment un peu sympa….il suffit d’un peu de goût, d’imagination, de s’inspirer des plus grands, pour créer une décoration qui va égayer un repas en duo, avec quelques branches de houx (j’en ai piqué sur un arbre voisin), une nappe en papier un peu colorée (n’allez quand même pas voler une couverture de survie chez les pompiers, pour mettre sur la table), quelques bougies dans une boite un peu jolie….et hop, l’affaire est faite…un peu de pâte feuilletée pour transformer un banal rôti, quelques rutabagas, quelques patates douces, avec une purée de céleris accompagneront un poulet qu’on peut farcir ou découper pour cuisiner à la crème…les plus malins inventeront des bouchées de saveur, un dessert à base de cheesecake ou de panna cotta mêlant des ingrédients inattendus…un peu de musique, un peu de vin si possible et de l’énergie…et basta, la crise…